La Cave

C'est en ce lieu tranquille que muri doucement le travail d'une année de labeur du vigneron.

 

 

Nous vous expliquons très volontiers notre travail mais nous ne pouvons pas garantir ce service tous les jours.Pour les visites commentées de la cave ou de la vigne il est impératif de prendre contact pour réserver.

Nous organisons aussi des séminaires de travail de cave et vigne en fonction des saisons dispensés par un Ing.Oenologue :
Ces séminaires sont composés d'une partie théorique et d'une partie pratique.
Le nombre de personnes est de 4 minimum et 10 maximum.

Cave:
Vinification
Mise en bouteille
Initiation à la dégustation
Dégustation

Vigne:
Taille
Ebourgeonnage
Effeuilles
Traitements

Merci de prendre contact à info@lesmoines.ch